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18/04/2014
Apportez vos échantillons de Cognac au BNIC avant le 16 mai !
Le BNIC participe au Salon « Cocktails Spirits » les 2 et 3 juin à La Maison Rouge à Paris. Envoyez-nous ou apportez-nous vos échantillons de Cognac avant le 16 mai !
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14/04/2014
Déclarations de fabrication : nouvelle étape de la dématérialisation
Depuis début février, une application de saisie en ligne des Déclarations de fabrication a été mise à disposition d'un Groupe pilote de près de 600 viticulteurs. À ce jour, près de 200 déclarations ont déjà été enregistrées en mode dématérialisé.
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03/04/2014
Nouvelle liste des codes pays Concerto
Des évolutions mineures ont eu lieu depuis le début de l'année dans la liste des pays Concerto. La subdivision 0 ne sera bientôt plus utilisable pour l'Allemagne.
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01/04/2014
Journée Technique du 16 avril : les inscriptions sont closes !
Les inscriptions pour la Journée technique du BNIC le 16 avril au Palais des congrès ont fait le plein. Il ne nous est pas possible de prendre de nouvelles inscriptions et nous nous en excusons auprès des personnes intéressées.
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01/04/2014
Contrefaçon : formation de douaniers bosniens à Sarajevo
En mars 2014, le BNIC a assuré auprès des douaniers bosniens une formation visant à faciliter la détection des contrefaçons de Cognac.
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01/04/2014
Le Mexique veut améliorer la protection de l'IG « Mezcal »
Le 26 mars dernier, le BNIC a reçu une délégation mexicaine dans ses locaux.
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01/04/2014
« Cognac Educator » 2014 : 16 nouveaux formateurs labélisés
La quatrième édition du Cognac Educator a labellisé 16 nouveaux formateurs le 19 mars dernier. Venus des quatre coins du monde, ils vont répandre la culture Cognac dans leur pays respectif.
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01/04/2014
Sortie de réserve climatique : 15 avril dernier délai !
Sortie de réserve climatique récolte 2013 : n'oubliez pas de nous retourner votre validation de volume au plus vite afin de pouvoir déposer votre déclaration de Fabrication Cognac Récolte 2013.
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27/03/2014
Liste des codes pays Concerto
La liste des pays Concerto évolue au fur et à mesure de la réglementation. Vous pouvez utiliser cette liste mise à jour pour l'intégration EDI de Concerto.
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14/03/2014
Permanences FranceAgriMer et INPI 2014
Le BNIC accueille dans ses locaux les permanences de FranceAgriMer et de l'Institut National de la Propriété Intellectuelle (INPI).
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13/03/2014
Le BSV N°84 est consacré à la Flavescence dorée
Le Bulletin de Santé du Végétal (BSV) du 25 février dernier est consacré à la Flavescence dorée.
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13/03/2014
Foire-expo de la Grande Champagne : le concours des jeunes eaux-de-vie ouvert à l'ensemble des crus de la région délimitée
Trois concours sont organisés dans le cadre de la Foire de la Grande Champagne qui se tiendra à Gensac la Pallue du 16 au 18 mai 2014. Envoyez vos échantillons à partir du 31 mars. Date limite des dépôts le 15 avril.
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13/03/2014
La boutique du BNIC
La boutique du BNIC vous propose brochures d'information, cartes des crus, verres et autres objets promotionnels...
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11/03/2014
Centre de la Viticulture et du Cognac de Cognac : changement d'adresse
Le Centre de la Viticulture et du Cognac (CVC) de Cognac déménage à partir du 25 mars 2014.
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06/03/2014
BSV spécial Flavescence dorée
BSV est le Bulletin Hebdomadaire de Santé du Végétal, fruit d'un dispositif de surveillance de la vigne en Charentes mis en place depuis mars 2010. Le n° 84 du 25 février dernier est consacré à la Flavescence dorée.
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05/03/2014
Vietnam : vous souhaitez percer sur ce marché ? Profitez du déplacement d'une délégation régionale de Poitou-Charentes, du 16 au 22 avril 2014
A l'occasion de l'édition 2014 du Festival de la ville de Huê dont elle est partenaire, la Région Poitou-Charentes ouvre un volet économique à cette coopération, au travers de l’accompagnement au Vietnam d’une délégation d’entreprises régionales.
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12/02/2014
Déclarations Après-travaux de distillation et de chaudière
Téléchargez vos déclarations « Après-travaux de distillation » et « de chaudière » pour la campagne 2013/2014. Remplissez-le fichier pdf directement en ligne, les totaux sont calculés automatiquement.
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11/02/2014
L'élégance du Cognac pour la St Valentin
La Saint Valentin, est le moment privilégié pour déguster à deux des cocktails et marier les arômes du Cognac avec des recettes originales. Deux créations, le Pink Love et le Lady Coeur, pour découvrir les raffinements subtils et délicats du Cognac.
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11/02/2014
Après-travaux de distillation et déclaration de chaudière
Bouilleurs de profession et bouilleurs à façon, vous avez la possibilité de télécharger et de remplir en ligne vos déclarations d'après-travaux de distillation et de chaudière pour la campagne 2013/2014. Les totaux sont calculés automatiquement. Attention, quelques modifications sur l'après-travaux cette année.
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10/02/2014
Formations CIDS 2014 : inscrivez-vous !
Le CIDS (Centre International Des Spiritueux) à Segonzac propose fin février deux formations ayant pour thème la premiumisation et la tendance cocktails. Toujours également d'actualité : les formations techniques.
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03/02/2014
Guide 2014 du Coût des fournitures en viticulture
Le Coût des fournitures en viticulture et oenologie  : la référence technico-économique annuelle vient de paraitre.
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31/01/2014
Le BNIC rappelle à l'ordre le site internet « Armenews »
Le BNIC a demandé au site internet « Armenews » de ne plus utiliser le terme Cognac pour désigner le brandy produit en Arménie.
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27/01/2014
Le développement durable au coeur de la journée technique 2014
La journée technique 2014, le 16 avril prochain, se déroulera autour de thèmes liés au développement durable de notre filière : La productivité du vignoble et les maladies du bois ; la protection phytosanitaire ; la qualité des vins et eaux-de-vie. Des sujets d'actualité tels que la lutte contre la flavescence dorée, les performances énergétiques des distilleries, la sécurité sanitaire seront également abordés... Inscrivez-vous dès à présent.
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27/01/2014
Ukraine : très forte hausse du droit d'accise en 2014
Au 1er avril 2014, le Cognac sera taxé au même taux que les autres spiritueux
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26/01/2014
Formations « Transport des matières dangereuses » : inscrivez-vous !
Dans le cadre du transport des matières dangereuses, l'APTH organise au printemps 2014 plusieurs formations au BNIC à Cognac.
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15/01/2014
2013 : le Cognac maintient son niveau d’activité
Cognac, 15 janvier 2014 – Les expéditions de Cognac restent à un niveau élevé, dans un contexte de ralentissement économique mondial avec 161,4 millions de bouteilles expédiées, soit 13,4 millions de caisses, en baisse de 4,0 % en volume mais avec des résultats stables en valeur (+ 0,2 %).
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15/01/2014
Déclaration de fabrication Cognac 2014
Téléchargez la notice et le modèle
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15/01/2014
Planning de vos déclarations 2014
Vous trouverez sur ce planning les dates butoir de toutes vos obligations déclaratives.
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14/01/2014
Phase pilote de la saisie en ligne des déclarations de fabrication
Près de 600 viticulteurs bouilleurs de cru à domicile pourront faire la saisie de leur déclaration de fabrication sur le portail eBNIC.
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14/01/2014
International Cognac Summit : les accords majeurs du Cognac
L'édition 2014 de l'International Cognac Summit (ICS) se déroulera du 19 au 22 janvier. Elle aura pour thème « Les accords majeurs du Cognac ».
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13/01/2014
Le Cognac partenaire de la BD 2014
Le Cognac est partenaire du Festival International de la Bande Dessinée d'Angoulême du 30 janvier au 2 février 2014.
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10/01/2014
« Distilleries en fête » édition 2013-2014
Convivialité, rencontres personnalisées et temps forts vont à nouveau égayer les « Distilleries en fête » version 2013-2014.
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17/12/2013
Documents d'inscription à Concerto
Vous devez être inscrit à Concerto pour pouvoir utiliser l'application. Voici les documents à télécharger et à nous retourner pour recevoir vos identifiants. N'hésitez pas à nous contacter si question.
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17/12/2013
Concerto : formations
Prochainement, le BNIC organisera des séances de formation sur Concerto destinées aux opérateurs effectuant des mouvements en France. Ces formations seront assurées gracieusement par des spécialistes du BNIC, par groupe de 8 opérateurs.
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13/12/2013
Concerto : renseignez le code interprofesionnel Pineau des Charentes
A compter du 1er janvier 2014, le code interprofessionnel Pineau des Charentes devient obligatoire
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11/12/2013
Saisie en ligne des Déclarations de Récolte, premier bilan
La saisie en ligne des Déclarations de Récolte était ouverte pour 48 communes pilotes. Dans l'attente des résultats d'une enquête de satisfaction, un premier bilan plutôt positif peut d'ores et déjà être dressé.
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10/12/2013
Plusieurs articles sur le Cognac dans la presse française
Des articles sur le Cognac sont dernièrement parus dans des magazines de la presse française.
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06/12/2013
La Part des Anges
La Part des Anges, vente aux enchères de Cognac d'exception au profit d'associations caritatives, est une opération-phare de l'Interprofession du Cognac. Elle fait l'objet d'un site Internet dédié dans lequel vous retrouverez un espace déstiné à la presse
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28/11/2013
L'IG Cognac reconnue par le Pérou et la Colombie
L'Indication Géographique (IG) Cognac a été reconnue officiellement par le Pérou et la Colombie.
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26/11/2013
« Aides aux investissements vitivinicoles » 2014
Aides aux investissements matériels pour les chais de vinification : ouverture d'un nouveau dispositif à compter du 6 janvier 2014.
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25/11/2013
Cognac Educator : édition 2014 du 17 au 19 mars
En mars 2014, le Bureau National Interprofessionnel du Cognac poursuit son programme de labellisation de prescripteurs, le « Cognac Educator ». Les futurs diplômés s'engagent à répandre la connaissance du Cognac dans leurs contrées respectives.
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15/11/2013
Participez à la table ronde « Quelles perspectives pour le marché du cognac bio ? »
Une table ronde « Quelles perspectives pour le marché du cognac bio ? » a lieu jeudi 21 novembre à Archiac.
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15/11/2013
Déclaration avant travaux de distillation
La déclaration avant-travaux de distillation doit être retournée à votre CVC au plus tard 3 jours avant la mise en route de votre chaudière. Seuls les Bouilleurs de cru à domicile sont concernés.
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15/11/2013
Les publications électroniques du BNIC
Retrouvez tous les numéros de Cognac Info, la lettre d'information du BNIC...
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14/11/2013
Formations CIDS en décembre à Segonzac : inscrivez-vous !
Le CIDS (Centre International Des Spiritueux) à Segonzac propose en décembre un cycle de formations pour valoriser les eaux-de-vie.
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13/11/2013
Des expériences Cognac étonnantes pendant les Gastronomades 2013 !
Le Cognac est une fois de plus l’un des produits-phares des Gastronomades, le festival dédié aux produits et à la cuisine d’aujourd’hui qui se tient à Angoulême du 22 au 24 novembre prochains.
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05/11/2013
La prochaine Journée Technique est fixée au 16 avril 2014
La prochaine Journée Technique de la Station Viticole aura lieu au printemps, le mercredi 16 avril 2014, au Palais des Congrès la Salamandre à Cognac.
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04/11/2013
« Réserve climatique » au + tard le 15 décembre auprès du BNIC
Attention ! Dossier « Intention de sortie de Réserve climatique » à déposer impérativement au BNIC au plus tard le 15 décembre, dernier délai. Toute demande déposée après cette date ne pourra pas être traitée.
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30/10/2013
Contrôles maturation 2013 : prélèvement 9 du 21 octobre
Le point sur les dernières parcelles vendangées.
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30/10/2013
Salon 2013 des Littératures Européennes
Le BNIC est partenaire du Salon des Littératures Européennes qui a lieu à Cognac du 21 et 24 novembre 2013, sur le thème de l'Italie.
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30/10/2013
Le Cognac, partenaire des Gastronomades 2013
Le Cognac est à nouveau partenaire cette année des « Gastronomades », le rendez-vous dédié aux produits et à la cuisine d'aujourd'hui. Elles se déroulent à Angoulême les 22, 23 et 24 novembre 2013.
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18/10/2013
Contrôles maturation 2013 : prélèvement 8 du 14 octobre
Alors que la moitié des parcelles du réseau sont déjà vendangées, les paramètres de maturation évoluent peu.
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14/10/2013
Le Centre de Prémultiplication de la vigne…
L'édition 2013 de la plaquette de présentation du centre de prémultiplication de la vigne vient de paraître…
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14/10/2013
Formations CIDS à Segonzac : inscrivez-vous !
Le CIDS (Centre International Des Spiritueux) à Segonzac propose en octobre et novembre un cycle de formations pour valoriser les eaux-de-vie.
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14/10/2013
2013 : ouverture de la saisie en ligne des Déclarations de Récolte
Dès la récolte 2013, le BNIC mettra à disposition des viticulteurs ayant leur siège d'exploitation sur l'une des 48 communes pilotes, un outil de saisie en ligne des Déclarations de Récolte modèle Région Délimitée.
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11/10/2013
Rencontres pour l'emploi viticole à Matha et à Cognac
Deux rendez-vous sont proposés prochainement autour des emplois viticoles : le 7 novembre à Matha et le 14 novembre à Cognac
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10/10/2013
Le Cognac au « Grand Tasting » 2013
Pour la 7ème année consécutive, le Cognac est présent au « Grand Tasting », qui se tient au Carroussel du Louvre à Paris les 6 et 7 décembre 2013.
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09/10/2013
Identifiez-vous auprès de l'ODG Cognac
Tout nouveau déclarant d'une production Cognac doit être identifié au préalable auprès de l'ODG Cognac afin d'obtenir l'habilitation en tant qu'opérateur Cognac.
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08/10/2013
Contrôles maturation 2013 : prélèvement 7 du 7 octobre
un début des vendanges généralisé cette semaine
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08/10/2013
Agrément renouvelé pour la Station Viticole
Suite à l'audit du COFRAC début juillet, la Station Viticole du BNIC vient de recevoir la confirmation de son agrément pour la réalisation d'essais officiellement reconnus de produits phytosanitaires sur vigne.
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04/10/2013
Le Cognac se déguste en cocktails à Paris
Depuis le 25 septembre et jusqu'au 21 novembre 2013, le Cognac se déguste en cocktails dans 5 bars à cocktails réputés de Paris, à l'occasion du « Cognac Cocktail Connexion ».
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04/10/2013
Contrôles maturation 2013 : rapport complet du prélèvement du 30 septembre
Début des vendanges: priorité à l'état sanitaire
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02/10/2013
La réserve de gestion en bref
L'essentiel de la réserve de gestion, récolte 2013.
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02/10/2013
La réserve climatique individuelle en bref
L'essentiel de la réserve climatique
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01/10/2013
Contrôles maturation 2013 : prélèvement 6 du 30 septembre
La chaleur et les pluies accélèrent le développement du Botrytis
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01/10/2013
Organisation de campagne 2013-2014, en bref
Le rendement annuel Cognac est de 11,71 hl AP/ha + 1,5 hl AP/ha au titre de la réserve de gestion. Voici le récapitulatif des informations-clés concernant la prochaine organisation de campagne tous produits : rendement, réserve climatique, excédents...
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24/09/2013
Contrôles maturation 2013 : prélèvement 5 du 23 septembre
Le réchauffement relance la maturation. L'évolution des foyers de Botrytis est à surveiller de près.
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24/09/2013
Nouveau fonctionnement Procédure de secours Delta
Nouveau mécanisme Concerto : mise en place du renseignement automatique des informations de procédure de secours pour les alertes Delta-D "bloquantes".
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23/09/2013
Part des Anges 2013 : 175 450 € pour des oeuvres caritatives
La 8ème édition de la « Part des Anges », vente aux enchères caritative de Cognacs d’exception, qui s’est tenue le 19 septembre, a permis de récolter 175.450 €, reversés intégralement à des œuvres caritatives : La Croix-Rouge française et L’Arche à Cognac.
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17/09/2013
Contrôles maturation 2013 : prélèvement 4 du 16 septembre
Lente progression de la maturation sous un climat frais et peu ensoleillé
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13/09/2013
Phase pilote de la saisie en ligne des déclarations de récolte
Cette année, un groupe pilote de 48 communes représentant environ 1 000 viticulteurs, pourra saisir ses Déclarations de Récolte en ligne sur le portail du BNIC.
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12/09/2013
Formation « animer une séance de dégustation » le 24 septembre à Segonzac : inscrivez-vous !
Le Centre International des Spiritueux (CIDS) vous propose prochainement deux formations à Segonzac.
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12/09/2013
Flavescence dorée : c'est le moment de prospecter
Les symptômes, visibles à partir de l'aoûtement jusqu'aux gelées, sont apparus dans notre vignoble... C'est donc le moment de prospecter.
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10/09/2013
Contrôles maturation 2013 : prélèvement 3
La maturation évolue normalement sous un climat assez sec aux températures contrastées.
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10/09/2013
Plan Ecophyto 2018 : retour sur les visites de 3 fermes viticoles charentaises
En novembre 2012, la Chambre d’Agriculture de Poitou-Charentes a organisé des journées d’échanges dans le cadre du plan Ecophyto 2018. Zoom sur les objectifs et moyens mis en oeuvre par les exploitations pour réduire l’utilisation des produits phytosanitaires.
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10/09/2013
Part des Anges 2013 : les maîtres de chai se mobilisent pour la Croix Rouge et l'Arche de Cognac
Les maîtres de chai de Cognac ont élaboré les Cognacs d'exception mis aux enchères le 19 septembre prochain à l'occasion de la Part des Anges 2013 organisée au profit de la Croix rouge française et de l'Arche à Cognac.
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06/09/2013
Contrôles maturation 2013 : prélèvements 1 et 2
La maturation commence avec un retard conséquent, conduisant à une date indicative de début vendanges au 7 octobre. Le potentiel de rendement moyen du vignoble est estimé à 100-110 hl/ha en moyenne, avec de fortes disparités entre parcelles.
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05/09/2013
7 barmans allemands viennent à Cognac du 14 au 17 octobre
Sept jeunes barmans allemands sont reçus à Cognac du 14 au 17 octobre par le BNIC.
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05/09/2013
Le BNIC reçoit en octobre un journaliste allemand à Cognac
Le BNIC reçoit du 7 au 12 octobre un journaliste allemand écrivant pour « Der Feinschmecker », magazine mensuel consacré à l'art de vivre et à la gastronomie.
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04/09/2013
16 mixologistes londoniens reçus à Cognac du 30 septembre au 3 octobre
Seize barmans anglais sont reçus à Cognac du 30 septembre au 3 octobre par le BNIC.
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03/09/2013
Barmans américains en formation du 2 au 5 septembre dans le Kentucky
Un séminaire Cognac a lieu le 4 septembre près de Louisville (Kentucky), aux Etats-Unis, dans le cadre de la campagne de promotion de l’Indication Géographique Cognac.
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30/08/2013
Part des Anges 2013 : le 19 septembre au Château de Brillac
Tous les acteurs de la filière Cognac se retrouveront le temps d’une soirée sous le signe de la générosité. Négociants, viticulteurs, tonneliers, verriers,… célèbreront, le 19 septembre 2013, le savoir-faire local unique et défendront un art de vivre reconnu par le monde entier. Les bénéfices de la vente aux enchères seront entièrement reversés à deux associations caritatives : la Croix-Rouge Française au niveau national, et L’Arche à Cognac, au niveau local.
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29/08/2013
Le Cognac présent au « Whisky Live & Fine Spirits » 2013
Le Salon « Whisky Live & Fine Spirits  » se tient cette année du 28 au 30 septembre à la Maison de la Mutualité à Paris. Le BNIC y participe pour la 4ème année consécutive.
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13/08/2013
Campagne 2012/2013 – le Cognac consolide ses performances
Du premier août 2012 au 31 juillet 2013, les expéditions de Cognac conservent un niveau élevé en volume (deuxième campagne historique), malgré une légère baisse de – 1,1 % par rapport à une année précédente record, et continuent leur progression en valeur avec une croissance de + 7,3 %.
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13/08/2013
Vos déclarations à effectuer impérativement avant le 31 août
N'oubliez pas de souscrire une déclaration de stock de vin et/ou de pineau, y compris si vous ne détenez plus de produits dans vos chais à la date du 31 juillet de la campagne, avant le 31 août.
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12/08/2013
Statistiques Cognac - Distillation
La distillation de la récolte 2012 est inférieure à celle de la récolte 2011 (- 12,0 %).
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12/08/2013
Plus de 900 élèves reçus à Cognac en 2012/2013 ...
Les 45 voyages organisés par le BNIC durant l'année scolaire écoulée (2012/2013) ont draîné plus de 900 élèves à Cognac ...
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12/08/2013
3ème forum pulvérisation le 10 septembre à Juillac-Le-Coq
Les Chambres d'agriculture des deux Charentes, l'IFV, la MSA et la section viticole des groupements de Cognac organisent le mardi 10 septembre 2013 une nouvelle édition du Forum Pulvérisation.
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11/08/2013
«Festi’Classique en Pays de Cognac » du 31 août au 12 septembre
Cognac, Jarnac et Juillac-Le-Coq accueillent du 31 août au 12 septembre «Festi’Classique en Pays de Cognac ». Un lien fort entre la Musique et le Cognac.
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31/07/2013
Etat du vignoble de Cognac au 31 juillet 2013
Conséquences des violents orages du 26 juillet : quasiment pas de perte de récolte, mais une grosse charge de travail pour la remise en état du vignoble
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31/07/2013
Voulez-vous figurer dans le Guide autrichien Bar & Spirits 2014 ?
Le guide Bar & Spirits 2014 sera publié par le magazine Falstaff.
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11/07/2013
Fête du Cognac 2013 : achetez vos billets d'entrée en ligne
L'édition 2013 de la Fête du Cognac se tient cette année du jeudi 25 au samedi 27 juillet. Vous pouvez d'ores et déjà consulter le programme et acheter vos billets en ligne.
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03/07/2013
N'oubliez pas votre déclaration d'affectation !
Rappel pour ceux d'entre vous qui ne nous auraient pas encore retourné leur déclaration d'affectation.
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02/07/2013
Point sur le vignoble : un potentiel de récolte normal malgré un retard phénologique conséquent
Le printemps 2013 se caractérise par un climat pluvieux, frais et peu ensoleillé, qui se traduit par un retard phénologique important. À ce stade, la sortie de grappes et le potentiel de rendement sont normaux. Ce climat particulier n'a pour le moment pas de conséquences particulières sur l'état du vignoble.
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17/06/2013
BIP nouvelle formule
Le prochain Bulletin d'Information Permanent du BNIC (BIP), qui vous informe chaque semaine sur la réglementation, va revêtir une nouvelle forme dès la semaine prochaine. Mode d'emploi
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12/06/2013
Fête du Cognac 2013 : achetez vos billets en ligne !
L'édition 2013 de la Fête du Cognac se tient cette année du jeudi 25 au samedi 27 juillet. Réservez dès à présent vos billets en ligne.
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12/06/2013
Blues Passions : 20ème édition !
Comme chaque année, le BNIC soutient le Festival Blues Passions qui aura lieu du 2 au 7 juillet 2013. Bar-cocktails et Prix Cognac Passions sont au programme de cette 20e édition.
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12/06/2013
Le Cognac à l'honneur lors de « Tales of the Cocktails » en juillet 2013
Le Cognac est à l’honneur du 17 au 21 juillet lors de « Tales of the Cocktails » à la Nouvelle-Orléans.
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12/06/2013
Nouveau : déposez en mairie avant le 31 août votre déclaration de stock de Pineau au 31 juillet 2013
La Direction régionale des Douanes informe le Comité national du Pineau d'une nouvelle déclaration imposée désormais aux producteurs de vins de liqueur, et donc de Pineau des Charentes.
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12/06/2013
Journée technique viticole « Et si on réduisait les herbicides ? » le 3 juillet à Cozes
Dans le cadre du plan Ecophyto 2018 et pour répondre aux attentes des viticulteurs, la Chambre d'agriculture de Charente-Maritime organise le mercredi 3 juillet une manifestation sur la réduction des herbicides.
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